利隆真空滚揉机 鸡肉真空滚揉机应用范围很广泛,酱牛肉加工,熟食卤制品加工,鸡柳肉串,海产品等等,对大型工厂来说人工腌制肉制品是很费劲的,人的力气也是有限的,腌制肉类需要不断的搅拌才能达到腌制要求,已经满足不了生产的需要,这就需要一台真空滚揉机,不但能够达到快速腌制的要求,正反转搅拌,腌制更均匀,还能达到大产量腌制的要求,电脑控制板操作,方便省事。 利隆真空滚揉机 鸡肉真空滚揉机加工效果: (1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。 (2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。 (3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。 (4)增加保水性,提高出品率。 (5)提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定